L’Humble Egg est devenu un acteur vedette pour toutes les mauvaises raisons, car l’inflation a frappé si durement les ménages de l’Union européenne au cours de l’année.
L’agence de statistiques de l’Union européenne, Eurostat, a annoncé vendredi que le prix moyen des œufs, un aliment de base pour les familles pauvres et les gourmets, a augmenté de 30 % au cours de l’année jusqu’en janvier 2023. Bloc de 27 pays.
Selon les dernières données sur l’inflation, l’inflation annuelle dans les 20 pays de la zone euro a commencé à baisser à 8,5 % en février, tandis que les secteurs de l’alimentation, de l’alcool et du tabac ont continué d’augmenter, se maintenant à 15 %.
Et les œufs battent à peu près n’importe quoi. Il y a deux ans, l’inflation des œufs s’est maintenue à 1 %, est passée à 7 % l’année suivante et a atteint 30 % en février.
C’est en République tchèque que le prix des œufs a le plus augmenté, avec une hausse de 85 % sur l’année, suivi de près par deux autres pays d’Europe centrale, la Hongrie (80 %) et la Slovaquie (79 %). L’Allemagne et le Luxembourg s’opposent, enregistrant tous deux des augmentations relativement faibles de 18 %.
Aux États-Unis, une épidémie de grippe aviaire en cours et l’inflation la plus élevée depuis des décennies ont fait monter en flèche le prix des œufs au cours de l’année écoulée, atteignant 4,25 $ pour le mois, contre 1,79 $ l’année précédente.
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